根據發布的《2018-2022年中國冷庫行業發展前景及投資風險規避建議報告》顯示,在市場需求的刺激下,我國冷庫行業不斷擴張,冷庫容量從2008年的850萬噸增長至2017年的3610萬噸,呈現飛速增長的發展態勢。
冷庫由于其應用場景的特殊性,其建造的結構形式、保溫體系、儲存的貨品類型等方面與普通倉庫差異較大。我國冷庫市場中,低溫庫占比為71.8%,中溫庫占比為12.7%,高溫庫占比為10.5%,速凍庫占比為0.5%,由此可見,我國冷庫供應結構不平衡。從冷庫的建筑結構來看,土建型冷庫占比為70.3%,鋼結構型冷庫占比為21.6%,混合型冷庫占比為8.1%,因土建型冷庫具有堅固、使用壽命長、能耗低等特點,是冷庫建筑的主流形式,但混合型冷庫可以在一定程度上避免前兩種建筑結構的缺點,占比提升相對較快。
我國冷庫供應地域分布中,華東、華中、華南、華北四大地區的冷庫合計份額占比超過86%,其中華東地區占比為46%,而西部、北部地區冷庫分布較少。在市場需求方面,福建、浙江、貴州以及河南等地冷庫需求較為旺盛,但冷庫容量不足;而湖北、湖南、山東等地冷庫供應過剩。我國冷庫地域分布不均,較多地區出現供需不平衡的發展狀態。
在發達國家市場中,冷鏈流通率較高,冷鏈體系健全,冷庫企業利潤率較高。而我國市場中,冷鏈物流集中度低,企業規模普遍較小,服務內容單一,增值服務較少,難以形成規模效應,利潤率普遍較低。我國冷庫行業的運營模式主要表現為重建設、重數量,輕運營、輕管理的狀態,不利于行業健康發展。
現階段,我國冷庫總量位居全球第三,冷庫容量接近美國水平,但人均擁有冷庫量仍偏低,僅為美國的五分之一,未來仍有較大提升空間。隨著我國居民消費觀念的逐漸提升,對產品品質的要求不斷增長,冷庫租用客戶對冷庫運營的資質、溫度保持、增值服務等要求不斷提高。但我國冷庫行業較多企業發展依靠盲目擴張,區域需求調研不足,功能定位不明確,運營管理觀念較為落后,后期經營將面臨嚴峻的挑戰。